Dolma a sütőben

Még nem találkoztam töltött szőlőlevéllel, dolmával vagy görög dolmádéval, amit nem szerettem, de ez a recept az abszolút kedvencem; Ugrás a Recepthez. A töltött szőlőlevelekre a különféle kultúrákban mindenütt elterjedt kifejezés a Dolma. Ez valójában egy sokféle nevű étel, főzéshez Dolma Sütő Módszer Javasolt Sütő előmelegítése F Fedjük le a serpenyőt fedővel, Ha a sütőedényt választjuk, fedjük le a dolmát alufóliával. Tedd a dolmákat a sütőbe. Addig sütjük a dolmát, Tartalomjegyzék. Dolmadakia egy étel, sok név. Íme, miért működik ez a Dolmades-recept. Hogyan készítsünk hagyományos görög dolmádékat. Load More; Dolma Recept Töltött szőlőlevelek Közzétéve: Módosította: Shadi HasanzadeNemati Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Ugrás a következőhöz: · Forraljon fel egy fazék vizet, miközben alaposan megmosogatja a mángold leveleit. Szeletelje fel az egyes leveleket, ügyeljen arra, hogy levágja a gerincét: Használja a svájci mángold tüskéit és szárait. Egy késsel távolítsa el a kis, kemény szárat a szőlőlevélről, és helyezze fényes oldalával lefelé. Tegyen egy púpozott teáskanál tölteléket a levél aljára, közel a szárhoz. Hajtsa fel a levél egyik alját, mutasson képeket. Melegítse elő a sütőt F: Melegítse elő az F sütőt egy középre helyezett rács segítségével. Egy tepsit vagy tepsit kibélelünk alufóliával. Szárítsa meg a lazacot: Papírtörlővel szárítsa meg a lazacot. Dörzsöljük, tegyük a dolmát a levelekkel bélelt holland sütőbe, varrás oldalával lefelé, sorokban, amíg az alját be nem fedi. Miután minden réteggel vagy dolmával végzett, szórjunk meg egy teáskanál kaporral. Addig folytasd, amíg az összes káposztát és a töltelékkeveréket el nem használod. Fedjük le az edényt, és közepes lángon főzzük percekig. A rizst alaposan mossuk meg, amíg a víz el nem folyik, majd csepegtessük le. Keverje össze a töltelék hozzávalóit: hús, rizs, zöldségek, fokhagyma, paradicsompüré, gránátalma melasz, olaj, só, bors. Használja a kezét, és addig keverje, amíg nagyon jól össze nem áll. Tegye segítségére. Öntse a levest vagy vizet az edénybe. A víznek majdnem el kell fednie a töltött szőlőleveleket, ha szükséges, adjunk hozzá még folyadékot. Az olívaolajat meglocsoljuk a töltött szőlőlevelekre, és belecsavarjuk a levét a Tegyünk egy fordított tányért a töltött szőlőlevelekre.2. Elkészítjük a tölteléket. Egy keverőtálban keverjük össze a rizst, a paradicsompürét, a szegfűborsot, a fekete borsot, a fokhagymát, a húst, a hagymát és a vizet. Addig keverjük, amíg az összes összetevő jól el nem oszlik, lásd a képet. 3. Töltsük meg a szőlőlevelet. Vegyünk körülbelül egy teáskanálnyi keveréket, és tegyük a szőlőlevél közepére. Hagyjuk kicsit kihűlni. Egy nagy tálban keverje össze a marhahúst, a főtt hagymát, a rizst, az apróra vágott fűszernövényeket, a köményt, a sót és a borsot. Tiszta munkafelületre helyezzen egy szőlőlevelet fényes oldalával lefelé. A közepébe tegyünk evőkanál marhahús rizs keveréket, Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket és hagyjuk egészben. Egy nagy tálban keverjük össze a darált bárányhúst, a rizst, a szegfűborsot és a sót. Tegye félre a szőlőlevelek és a munkaterület előkészítése közben: Készítsen elő egy munkaterület tányérokat. Vegye ki a szőlőleveleket az üvegből, és óvatosan nyomja szárazra. Egy másik serpenyőben süsse meg a marhahúst - 5. Vágja fel az összes zöldséget apró darabokra, és tegye egy nagy tálba a rizzsel, a főtt marhahússal és az előzőleg megpirított újhagyma. A dolma recept ezen lépéséhez konyhai robotgépet vagy vágót használhat. 6.